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Los peces no sólo se mantienen vivos cuando están en el agua sino
que, si los sacas del agua y los dejas expuestos al aire, se mueren. Así como
nosotros tomamos el oxígeno del aire para respirar, los peces toman el oxígeno
del agua en la que viven. Por eso es muy importante para ellos estar sumergidos
y en agua limpia. Por ejemplo, si mantienes un pez en una pecera mal aireada,
que no tiene más oxígeno, el pez se muere. Los peces respiran gracias a sus branquias.
Las branquias son órganos externos, a diferencia de los
pulmones o tráqueas de los animales de vida subaérea, porque los órganos en
forma de cavidad compleja no son apropiados para el movimiento intensivo de un
líquido como el agua, de densidad mucho mayor que la del aire, y por el
rozamiento implicado. El intercambio eficaz de gases exige un contacto sin
barreras entre las células epidérmicas de la branquia y el agua circundante, lo
mismo por otra parte que en los pulmones, de forma que incluso en animales
dotados de tegumentos reforzados, como la piel escamosa de los peces, las
branquias son siempre relativamente blandas y frágiles. Mas información
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