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LA
DIGESTIÓN
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Has estudiado en los apartados :
[viaje]
[masticación]
e [ingestión]
como tiene lugar la digestión de los alimentos en nuestro cuerpo pero recordemos
algunas cosas importantes y reflexionemos sobre otras. ¿Por qué tenemos hambre?
, ¿Por qué algunas veces nos duele el estómago? ... Veamos algunos detalles del
proceso de la digestión y repasemos otros. |
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El estómago es una gran bolsa elástica. Cuando está llena de
comida, ya no tenemos hambre. Cuando está vacía, sí.
Por la mañana, al levantarnos, el estómago está vacío y sentimos hambre. |
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Hay que tomar un desayuno fuerte para disponer de la energía
necesaria en la jornada de trabajo que vamos a tener. |
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A lo largo de la mañana, el estómago hace su trabajo y se
vacía. |
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Cuando llega la hora de comer tenemos hambre otra vez. |
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Al salir del estómago, los alimentos, reducidos ya a una bola
muy líquida, se encuentran en los intestinos, donde son clasificados para su
distribución por todo el cuerpo. En el intestino delgado se absorben las sustancias nutritivas
pasando a la sangre donde van a encontrase con el oxígeno que la sangre obtiene
de su circulación pulmonar en el proceso de la respiración humana. Esta
conjunción de sustancias nutritivas y oxígeno va a liberar la energía precisa al
proceso de la vida, el crecimiento y el mantenimiento de la salud corporal. Los
residuos que quedan en estos procesos van a pasar al intestino grueso, donde se
absorben parte del agua y líquidos. Desde la sangre, donde también se producen
materias residuales, éstas van a verterse en diversos órganos excretores, como
los riñones (orina), las glándulas sudoríparas (sudor) y los pulmones (dióxido
de carbono -CO2-). Las heces
fecales (residuos alimenticios que quedan después del proceso digestivo) son
expulsadas por el ano. Del mismo modo son excretados otros residuos alimenticios
en forma de orina, sudor y otros. El proceso de la digestión está
inter_relacionado con los sistemas de respiración, circulación sanguínea y
aparatos de excreción; todos forman un conjunto armónico e inter_dependiente en
el cual cada cual hace su papel contribuyendo al éxito de todo el proceso
digestivo encargado de proveer a nuestro cuerpo de la energía necesaria para su
desarrollo. |
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El apéndice está en la unión de los intestinos grueso y
delgado. En el ser humano no es útil, para algunos animales vegetarianos sí (se
alimentan de vegetales como el conejo). Cuando se infecta sentimos un fuerte
dolor de vientre que hay que operar... pero no es muy grave. |
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El intestino delgado selecciona lo que es bueno para nuestro
cuerpo y lo que no lo es. Lo que es bueno va a la sangre a través de la pared
del intestino delgado (forro) y lo que no es bueno pasa al intestino grueso en
forma de heces que son expulsada por el ano como
deposiciones. |
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El estómago es un órgano delicado. Cuando le exigimos
demasiado trabajo sufre y tenemos dolor de tripa. |
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Cuando comemos demasiado, al estómago le cuesta mucho hacer
su trabajo: entonces nos ponemos malos y
vomitamos. |
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También nos pueden doler las tripas por comer a deshoras o
mientras jugamos. |
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Para comer hay que dedicarse a ello, dejar otras cosas y
poner atención y gusto mientras se come. |
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REPASO |

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La digestión comienza en la misma boca gracias a que los
dientes y la saliva reducen el tamaño de los alimentos. Una vez han sido
tragados, "no caen" desde el esófago. Si fuese así, no llegaría
alimento a tu estómago cuando lo tomas estando acostado o tumbado. El alimento
avanza por el estómago gracias a unos
movimientos
de contracción y dilatación que le obligan a penetrar en el estómago.
Una vez en el estómago, y gracias a los movimientos que realiza,
los alimentos se mezclan con los jugos gástricos que se forman en sus mismas
paredes. En el estómago, pues, prosigue la acción iniciada en la boca por los
dientes y la saliva, continuándose así la
descomposición de los alimentos en partes
más pequeñas. Esta doble acción prosigue en el intestino delgado; los azúcares,
grasas y proteínas se descomponen en partes más pequeñas quedando así
preparados para pasar a la
sangre a través de las paredes del intestino; de aquí serán distribuidos por
todas las partes del cuerpo.
Las sustancias que no atraviesan las paredes
del intestino delgado continúan su camino por el intestino grueso. Únicamente el
agua pasa a través de este intestino para volver a la sangre. Al final del
trayecto, los
restos alimenticios serán retenidos, hasta que voluntariamente se
quieran expulsar.
El hígado y el páncreas son dos órganos muy
importantes para nuestra digestión. El jugo que vierten al aparato digestivo,
hace la misma función que la saliva o el jugo gástrico: reducir el tamaño de los
alimentos. |
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PALABRAS CLAVE:
[
peristálticos ] [
quimo ]
[ quilo ] [
heces ] [
cacas ]
[ vómitos ] |
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