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PROCESOS y RECURSOS
La digestión
humana |
Vamos a proceder del siguiente modo
y con los siguientes recursos:
ADQUIRIR
INFORMACIÓN:
Estamos tratando el tema de la digestión humana, queremos saber en qué consiste
y para qué nos sirve. Ya hemos adquirido una primera visión individual de lo que
significa este proceso en la sección anterior [
tarea
]. Vamos a profundizar esta información de dos
formas; contrastando datos con los compañeros y ampliando informaciones a través
de Internet:
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DOCUMENTOS ] |

(INFORMACIÓN BÁSICA)
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Hacer
tres grupos y nombrar un coordinador en cada grupo. El trabajo lo podemos
enfocar así:
GRUPO -1-
: Seleccionarán de los documentos anteriores "el
viaje." - "la
masticación." - "la
ingestión." - "la
digestión." y,
sobre esta información prepararán un documento digital (puede ser Word o
PowerPoint) centrando su contenido en la
ENTRADA de
alimentos en el organismo, su recorrido por el tubo digestivo
HASTA llegar
al intestino. Los papeles en este grupo pueden repartirse así: uno/s
capturará textos, otro/s capturará imágenes y el coordinador
preparará la exposición en la puesta en común que se haga entre todos.
GRUPO -2-
: Seleccionarán de los documentos anteriores "la
asimilación." y,
sobre esta información prepararán un documento digital (puede ser Word o
PowerPoint) centrando su contenido en el
PASO
de las sustancias nutritivas a la sangre y de ahí a
todo el organismo. Los papeles en este grupo pueden repartirse así: uno/s
capturará textos, otro/s capturará imágenes y el coordinador
preparará la exposición en la puesta en común que se haga entre todos.
GRUPO -3-
: Seleccionarán de los documentos anteriores "la
excreción." y,
sobre esta información prepararán un documento digital (puede ser Word o
PowerPoint) centrando su contenido en la
SALIDA de las sustancias residuales de
nuestro organismo.
A
la vista de los tres trabajos anteriores se hará una puesta en común. Cada
coordinador expondrá su información recopilada y, finalmente, con el profesor,
se abrirá un debate comentando este texto:
"La digestión ni empieza
en la boca ni acaba en el ano. Hay múltiples procesos antes y después que tienen
mucho que ver con la
NUTRICIÓN
de nuestro cuerpo, nuestro
DESARROLLO
y nuestra SALUD....
"se le hizo la boca agua solamente con ver el pastel...", "...el proceso de la
digestión no acaba hasta que la última célula de nuestro cuerpo recibe aportes
nutritivos", "...aquella comida estaba en mal estado, tuvo que guardar cama,
vomitó, tuvo fiebre y sudó... hasta que se limpió su organismo". |
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ENLACES ] |

(INFORMACIÓN COMPLEMENTARIA)
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Aparato digestivo humano: Anatomía, proceso alimenticio, función, estructura, partes,
trastornos, enfermedades, higiene. |
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Cuerpo humano interactivo: Esqueleto humano,
los sentidos, aparato excretor. |
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El aparato digestivo y su funcionamiento:
Importancia de la digestión, procesos y regulación. |
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Higiene bucal orientada a los niños: Cuidado,
uso y mantenimiento de la boca. Como lavarse la boca, con qué frecuencia, qué
hacer y qué no. |
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NutriWeb en Aula21:
Nuestro cuerpo es una fábrica y para mantenerla en funcionamiento necesitamos
ofrecerle el combustible necesario para ponerla en movimiento y para que cada
componente realice su trabajo a la perfección. Y cuando hablamos de combustible,
hablamos de alimentos, las materias primas que nuestro cuerpo necesita para
trabajar a pleno rendimiento físico e intelectual |
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Nutrición: tipos de alimentos, dietas.
Recomendaciones para una buena alimentación. |
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Necesidades nutricionales:
El hombre está renovando continuamente
sus estructuras corporales a un ritmo muy diferente según las distintas etapas
de la vida. Para hacer frente a esta renovación es necesario ingerir una serie
de elementos que son los que conocemos con el nombre de nutrientes. |
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Salud y Alimentación: Hoy día, la alimentación
es un tema que suscita polémicas y que se encuentra en boca de todos. Los
espectaculares avances que han experimentado las ciencias de la alimentación y
de la nutrición en las últimas décadas revelan la importancia que tiene llevar a
cabo una alimentación adecuada como una de las mejores vías de promoción de la
salud y del bienestar físico y emocional. |
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El Aparato Digestivo en
profundidad: Anatomía, fisiología, síntomas, patología, tratamiento.
Dietas y nutrición. "Este sitio
busca satisfacer la necesidad de aquellas personas con deseos de aumentar su
conocimiento sobre el funcionamiento normal y alterado del Aparato Digestivo.
Especialmente, será de beneficio para aquellas a las que éste les ha presentado
alguna queja traducida en síntomas o malestares". |
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Aparatos
digestivos en animales: Vamos a hacer un pequeño recorrido viendo
distintos modelos de aparatos digestivos en varios grupos de animales. |
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El aparato digestivo
humano: Descripción y problemas frecuentes. |
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Circulación sanguínea
y transporte de sustancias nutritivas. |
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El sistema digestivo
humano: Funciones, trastornos y enfermedades. Descripción general. |
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El
sistema excretor humano: "Cuando
hablamos de excreción, siempre pensamos en la eliminación de productos de
desecho. Ésta sin embargo, es sólo una de sus funciones. La excreción es además,
un sistema regulador del medio interno, es decir, determina la cantidad de agua
y de sales que hay en el organismo en cada momento, y expulsa el exceso de ellas
de modo que se mantenga constante la composición química y el volumen del medio
interno. Así es como los organismos vivos aseguran su
supervivencia frente a las variaciones ambientales". |
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La
respiración humana en profundidad: Respiración interna, respiración
celular, aparatos respiratorios animales, intercambio de gases. |
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También
vamos a ampliar datos e informes. Arriba, en
ENLACES
tenéis sitios web con mucha información sobre la
DIGESTIÓN
humana y animal. Abajo, en GOOGLE,
podéis buscarla vosotros mismos introduciendo cadenas de búsqueda, por ejemplo:
- la digestión
- la digestión humana
- nutrición alimentación humana
- el tubo digestivo
- excreción
... etc. etc. |
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Buscar
en
Google | |
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En ambos casos, sobre los
enlaces propuestos o los que halléis, marcaros esta meta:
"Vamos a comparar el
aparato digestivo humano y el de algunos animales describiendo alguna
diferencia, por ejemplo, entre el estómago humano y el estómago de los
rumiantes... o la forma de excreción humana (orina y heces) y la cloaca propia
de las aves.... (opciones de búsqueda en GOOGLE - cloaca aves - estómago
rumiantes - ... por ejemplo...)".
Finalmente
[
aquí ]
tenéis un bloque de actividades que van a servir para que repaséis y comprobéis
vuestro nivel de adquisiciones o aprendizajes en torno a este tema.
Cada actividad está pensada
para ser desarrollada en sesiones de una hora y a través de ordenadores
conectados a Internet, considerando las búsquedas en línea que puedes hacer
sobre la sección [
información básica ] dónde puedes
hallar todas las respuestas necesarias, (puzzles y crucigramas los podéis hacer
complementariamente con los cuestionarios). Ten en cuenta que el trabajo previo de extraer
informaciones, imprimir documentos y leerlos constituye un trabajo previo e
imprescindible que puede darse individual o colectivamente, escolar o extraescolarmente, desde unas u otras áreas de aprendizaje, pero siempre bajo la
tutela del profesor/a responsable que asuma esta tarea ( ver
[
guía didáctica
] para el profesor/a).
Después de
adquirir información, contrastarla con la de los demás y realizar las
actividades propuestas, establecer vuestras
CONCLUSIONES
finales en un documento que describa el proceso digestivo humano. Nos podéis
mandar este documento [
aquí ]
y lo publicaremos [
aquí ]
como parte integrante de esta WebQuest y realizando las modificaciones, añadidos
o supresiones que entre todos estimemos oportunas y convenientes.
Para ayudaros en vuestras presentaciones, aquí podéis descargar algunos
recursos
que os pueden ser útiles:
-
IMÁGENES.
(descargar)
-
AUDIOS.
(descargar)
-
ICONOS.
(descargar)
-
TEXTOS.
(descargar)
(Animaros a digitalizar vuestros trabajos - hacer con ordenador - y nosotros los
publicaremos dentro de este espacio. No olvidéis poner nombre de pila, edad,
curso, colegio...etc. al mandarlo
aquí ). |
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